千层油饼

千层油饼

千层油饼的做法说明

应该是最简单的油饼了,是一层一层的

千层油饼的食材和调料

面粉适量
油、盐适量

千层油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步当然是和面啦,面粉和水,干了加水,湿了加面(就是这么简单)注意:面团不需要太硬,旁边预备半碗温水,一只手和面,留一只干净的手扶碗

    千层油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步,擀面。在案板上撒点面粉(不需要太多,以免粘住案板),也不需要擀的太薄,自己随意发挥哈

    千层油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    同时调一点油盐胡椒

    千层油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把调好的油涂抹在擀好的饼上,并沿一个边卷起,两头记得粘一下

    千层油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    卷好后这样放,再擀,擀成饼

    千层油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    打开电饼档,预热一下,放不放油都可以,刷一层油的话会更香,热了就可以把刚才擀好的饼放进去了

    千层油饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    每隔两分钟翻一下面,金黄色这样就可以出锅啦

    千层油饼的做法步骤 第7步

小贴士

1、面不用和太硬
2、刚出锅的好吃
3、还可以加鸡蛋,做成鸡蛋灌饼(封面就是)

美食资讯

千层油饼相关菜谱大全