小炒牛肉
小炒牛肉的做法说明
营养又健康，美味又好吃。而且又好看。
小炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
净洗牛肉，切片，放入碗里 加入3片生姜。放入料酒和生抽。腌半个小时。
- 第2步.
把热好的锅放入油。等油热好后放入牛肉。爆炒至半熟。起锅。
- 第3步.
切好青红辣椒和蒜后把锅洗干净后重新放油。放入切好的青红辣椒和蒜。爆炒出香味。放入牛肉。加入料酒和生抽。放入盐。
- 第4步.
爆炒等酒味散去。加入少许糖提味起锅，开吃！
小贴士
切薄一点会更好吃。料酒和生抽尽量少放，不然吃起来有酒味。糖也不能放多了，不然吃起来，太甜了。
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