樱花蛋糕

樱花蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   樱花用冷水泡开 大概2到3小时 所以算好时间

   
2. 第2步.

   消化饼干打成粉 加入黄油拌匀 倒入模具 压实 放冰箱冷藏半小时

   
3. 第3步.

   奶油奶酪软化后用电动打蛋器打顺滑 加入 酸奶打均后再加入打至6成发的淡奶油 打匀打顺滑

   
4. 第4步.

   牛奶加泡软的吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化 然后加入奶油奶酪湖中 放冰箱冷藏2小时以上

   
5. 第5步.

   奶油奶酪冻成后开始做镜面 雪碧提早打开 放掉气 50ml的纯净水加泡软的吉利丁片隔水加热至融化 稍凉后倒入雪碧中

   
6. 第6步.

   用小勺调均 然后慢慢倒入模具中 最后放上樱花

   
7. 第7步.

   脱模

   
8. 第8步.

   摆盘

   
9. 第9步.

   正面拍