芒果慕斯～～
芒果慕斯～～的做法说明
本着既要品尝美味，又不想热量太高的目的，消化饼干没有加黄油，一般方子都会往里面加一点黄油，其实不加黄油也很好吃，饼干末混着慕斯泥吃起来一样很香浓，反而不会腻。
芒果慕斯～～的做法与步骤
- 第1步.
1.准备芒果肉
- 第2步.
2.取150克芒果肉和100克牛奶放入搅拌机搅打
- 第3步.
3.搅打均匀，打成泥倒出来
- 第4步.
4.加入泡软的吉利丁片7克，隔水加热搅拌至吉利丁片融化，放凉
- 第5步.
5.淡奶油加白砂糖用电动打蛋器打发至六七分，加入放凉的芒果泥中
- 第6步.
6.用刮刀搅拌均匀，慕斯糊就做好了
- 第7步.
7.在准备好的杯子里放上一两颗芒果粒，倒入慕斯糊7分满，放入冰箱冷藏至凝固
- 第8步.
8.取50克芒果加20水打成芒果泥，加入3克吉利丁片隔水加热搅拌使吉利丁片融化
- 第9步.
9.取出冷藏凝固的慕斯糊，倒入上一步做好的糊，继续放入冰箱冷藏至凝固取出食用的时候在上面放上几颗芒果粒装饰即可
小贴士
1、喜欢吃甜的可以放多点糖
2、芒果肉的多少根据自己喜欢
3、吉利丁片先用冷水软化在隔热水融化
