干煎杏鲍菇
干煎杏鲍菇的做法说明
超快手！
干煎杏鲍菇的食材和调料
| 杏鲍菇 | 1根 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 一点点 |
干煎杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇洗净，擦干表面水分，对半切成两段
- 2.
切竖片，3-4毫米左右厚度，不要切成圆片感觉没有这种好吃
- 第3步.
平底锅微热刷一层橄榄油，放杏鲍菇片煎，撒现磨黑胡椒，一点点盐
- 4.
杏鲍菇翘边就可以翻面了，都翻好就可以关火，杏鲍菇不要盛出来，余温能让杏鲍菇熟透又不会焦掉。开吃！
小贴士
1.我喜欢多多的黑胡椒就撒的双面，想杏鲍菇味道重一点的就撒单面黑胡椒
2.尽量用现磨黑胡椒，比胡椒粉味道好了不止一点点
3.火候自己掌握下，按照我的步骤火候会比较大，不想这么大火候的可以在翻面关火之后尽快盛出来
