土豆炖肉

土豆炖肉

土豆炖肉的做法说明

老公是河南的,来四川生活了6年了,对于这个家乡真是十分的心心念念。今天总算给他做了,炖土豆是他嘉那边的菜,他一直想让我学了做给他吃,于是就跟他妈妈打电话询问了做法~觉得味道还不错,所以分享给大家~

土豆炖肉的食材和调料

猪里脊150g
土豆500g
1颗
半个
八角2个
花椒2g
5g

土豆炖肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    先讲准备好的材料洗净,土豆去皮

    土豆炖肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    里脊切片

    土豆炖肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆切块,放入水中

    土豆炖肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备好配料

    土豆炖肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒油入锅,待油热放入一半的洋葱,大蒜及花椒

    土豆炖肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将肉倒入锅中翻炒

    土豆炖肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待肉的颜色变白,倒入一勺生抽酱油,翻炒,并将土豆倒入锅中。一起翻炒

    土豆炖肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    土豆表面微微焦黄倒入可以淹没锅里菜的水,加入剩下的一半洋葱和八角,再加入适量的盐巴调味,小火炖8分钟左右,根据大家对土豆口感的要求可以调整这个时间

    土豆炖肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后就可以起锅啦~

    土豆炖肉的做法步骤 第9步

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