经典原味松糕
经典原味松糕的做法与步骤
- 第1步.
將雞蛋打散攪拌均勻，将黃油切小塊与鸡蛋一起搅拌，再筛入面粉，加入泡打粉（可提前用少量水份至完全溶解） 一边筛一边搅拌至溶解搅拌均匀即可
- 第2步.
搅拌均匀后的松糕糊浆装入蛋糕模或模具等待1-3小时进行室温的发酵，然后再进入烤箱前再用打蛋器打发均匀，（放进涂抹沙拉油的模具或添加油纸的蛋糕模）撒上白芝麻即可放进烤箱或蒸锅，烤箱温度是华氏350度，在烤箱底层放一盘水，可让松糕更好的膨胀；
- 第3步.
进入烤箱或蒸锅40分钟即可，可用牙签试试，只要面糊不沾牙签就OK啦
- 第4步.
摆盘OK
