葱爆羊肉（片）
葱爆羊肉（片）的做法与步骤
- 第1步.
羊肉片用鸡蛋和淀粉抓一下，锅中倒油，然后煸炒羊肉片，变色后出锅
- 第2步.
少量油，把葱放进去煸炒出香味（多多的葱，很提味）然后依次倒入蚝油，羊肉片翻炒，出锅前稍微加点老抽上色
小贴士
第一遍煸炒时羊肉片变色即可，不要炒老了，葱可以多多的放，这次放少了失误了，大家记住教训，这道菜千万不要再放盐了，蚝油味道正好，非常下饭
羊肉片用鸡蛋和淀粉抓一下，锅中倒油，然后煸炒羊肉片，变色后出锅
少量油，把葱放进去煸炒出香味（多多的葱，很提味）然后依次倒入蚝油，羊肉片翻炒，出锅前稍微加点老抽上色
第一遍煸炒时羊肉片变色即可，不要炒老了，葱可以多多的放，这次放少了失误了，大家记住教训，这道菜千万不要再放盐了，蚝油味道正好，非常下饭
