Shy's 私房披萨🍕
Shy's 私房披萨🍕的做法说明
美味、易做、聚会必备
Shy's 私房披萨🍕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：将酵母粉与适量温水进行溶解，然后将溶解好的酵母粉液进行和面，身为一个东北女孩和面自然不在话下，不过初次尝试者可能会遇到些问题，只能说熟能生巧。面团和好后，放在容器中，用保鲜膜封好，避免面粉表面变干，放在室温下就可以啦。
- 2.
鸡肉切小块，因为我同时还要做奥尔良烤翅，因此将切好的鸡肉放在腌料中一同腌制。
- 第3步.
将洋葱洗净，切成丝备用。不要问我说不喜欢洋葱可不可以不放，我同你讲啊，其实我本身也不喜欢，不过实践证明放洋葱真的回好吃很多，而且重要的是，你吃不出太多洋葱的味道
- 第4步.
青椒切成小圈，去掉中间的青椒籽，青椒不但外形上会给披萨加分很多，味道上也会有小清新的感觉哦
- 第5步.
杏鲍菇切成小片，增加口感，也会提鲜
- 第6步.
脆皮肠切小片，懒人必备单品，你值得拥有
- 第7步.
最重要的来了，芝士碎，suì,跟我读，s ui suì，没错一定要用芝士碎，这样考出来的披萨才会拉丝，千万不要用芝士片，不拉丝就算了，融都很难融
- 第8步.
接下来准备饼皮，将发好的面团擀成饼状，四周用手适当捏起如图，饼皮表面用叉子扎若干个小洞，避免在烤制过程中发起鼓包
- 第9步.
将番茄酱少量涂在饼皮上，一次铺上少量芝士，杏鲍菇，鸡肉、脆皮肠，洋葱，青椒
- 第10步.
撒上所有芝士
- 11.
烤箱200度预热5分钟，将披萨盘放入烤箱中间层，上下火，200度，15分钟即可
- 第12步.
当当当当
- 第13步.
出炉啦
- 第14步.
好吃
- 第15步.
完成✅
