土豆炖鸡

土豆炖鸡的做法与步骤

1. 1.

   少许油，八角花椒炸锅

2. 2.

   放鸡肉煸炒，炒至没有血色后放葱姜蒜及香菇、杏鲍菇煸香，继续翻炒

3. 3.

   生抽老抽料酒放入，放入等量的水，大火烧开转中火20分钟，加一点糖

4. 4.

   五分钟后放入土豆块，继续炖至熟烂，收汁，加盐，出锅