红烧对虾

红烧对虾

红烧对虾的做法说明

红烧对虾,零厨艺也一学就会!
很简单的烧法,又快又好吃噢!
汤汁入味,虾鲜香甜,美味又下饭~

红烧对虾的食材和调料

半斤
3颗
适量
料酒适量
盐、适量

红烧对虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    剪去对虾的须、爪、嘴,以便入口;蒜瓣,拍碎备用。

    红烧对虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    从虾背剪开,至尾端,挑去黑线。

    红烧对虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内小火热油,倒入控干水分的对虾,迅速翻面,变红起酥即捞出。

    红烧对虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将煎好的虾盛盘,把蒜末下锅小炒,出香味后再放虾、料酒、糖,加半碗水,大火加盖焖2分钟,直到收汁。

    红烧对虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后装盘时撒上葱花,以作点缀,就大功告成啦!

    红烧对虾的做法步骤 第5步

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