红烧鲍鱼
红烧鲍鱼的做法说明
歪歪的爸爸妈妈来家里了，想做个高大上的菜，于是第一次尝试红烧鲍鱼，没想到大获成功！
红烧鲍鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备好鲍鱼，水洗过后，用刀正反都刮一下，这样不仅好看还入味！
- 第2步.
泡好粉丝，将蒜捣成泥状，黄椒红椒葱段都切成碎丁，备用
- 第3步.
冷水加入料酒，葱段，生姜，放入鲍鱼，水温到80度左右可将鲍鱼捞起备用！
- 第4步.
热锅热油，将葱丁，蒜泥、大虾酱、香辣酱放入锅中翻炒出香味，然后加入红光辣椒丁，加少许水烧开，加入鲍鱼和粉丝，1_2分钟即可起锅
- 第5步.
鲍鱼壳热水烫过后摆盘，将粉丝放入壳上，再放上鲍鱼，将秋葵点缀在鲍鱼之间，浇上剩下的汁酱
- 第6步.
完美收工
