红烧老豆腐

红烧老豆腐的做法与步骤

1. 1.

   老豆腐切成条(或片)，猪肉切薄片，大葱切片。 生姜切成沫。 猪肉加入少许盐，料酒，姜沫，淀粉腌30分钟

2. 2.

   油下锅，油热后，下豆腐，煎至金黄捞出

3. 3.

   加油，油热后加葱白生姜，煎至出香，加入肉片 再加煎好的豆腐，加入盐，冰糖，生抽，老抽

4. 第4步.

   最后加葱绿，出锅