排骨焖饭

排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨焯水

   
2. 第2步.

   加冰糖，炒糖色，加入焯水后洗净的排骨，大火翻炒，加姜片，加料酒，加生抽和盐，加水炖开后，转中火炖。

   
3. 第3步.

   期间准备胡萝卜切小块，豌豆，切香菇小块。淘米。炖十多分钟后，倒入胡萝卜，香菇和豌豆。

   
4. 4.

   拌匀，把汤倒入电饭锅，然后加入排骨等。不要单独再加水啦，除非汤量不够。

5. 第5步.

   正常的程序结束后拌匀就可以啦，美味无比