松茸鸡汤

松茸鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   主要材料备齐；

   
2. 第2步.

   鲜鸡切大块备用；

   
3. 第3步.

   下沸水锅焯水，沥净后捞出；

   
4. 第4步.

   松茸去除根部的泥土，擦拭干净略冲切片；

   
5. 第5步.

   松茸片和和焯过水的鸡块、生姜切片放入汤锅，根据鸡的大小调整煲汤的时间，不宜过久。鸡肉可口鲜嫩不柴为最佳；

   
6. 第6步.

   可以煲的时候放一部分盐，不要放多，煲好后再调味。