紫薯饼干
紫薯饼干的做法说明
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紫薯饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化，加糖
- 第2步.
用电动打蛋器打发
- 第3步.
加入一个鸡蛋黄
- 第4步.
打蛋器打均匀
- 第5步.
蒸好的紫薯泥，用筛子筛一遍，更细腻
- 第6步.
用刮刀拌均匀
- 第7步.
筛入低粉
- 第8步.
用刮刀拌到没有低粉的状态
- 第9步.
捏成团，不用揉，保鲜膜包一下，冰箱冷藏半小时
- 第10步.
冷藏好的面团拿出来回温一下，擀的薄点
- 第11步.
用自己喜欢的模具刻一下
- 第12步.
用叉子叉些小孔，更漂亮一些
- 第13步.
烤箱预热好，我家烤箱温度偏高，我擀的薄，170度10分钟左右就行了，具体的可以根据自家烤箱脾气，15-20分钟左右，可以烤的边上颜色再深些，不过容易糊，十分钟以后要注意看着烤箱
- 第14步.
好吃的紫薯饼干就可以啦
