酱香茄子

酱香茄子的做法与步骤

1. 1.

   把茄子带皮切成细条

2. 2.

   锅中多放油，把茄子煸透。放入切好的葱姜蒜末，翻炒。差不多后加上足量的豆瓣酱。

3. 3.

   再放些糖，生抽点缀

4. 4.

   最后放些生蒜末。生蒜和茄子绝对是天生一对。