四喜丸子

四喜丸子的做法说明
四喜丸子是一道经典菜,由四个色泽金黄,香味四溢的,形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。
四喜丸子的做法与步骤
- 第1步.
先把葱花,料酒,酱油等放入五花肉搅拌均匀

- 第2步.
倒入淀粉水,和匀

- 第3步.
揉成圆团,放入油锅炸至金黄再出锅

- 第4步.
将大葱,生姜倒入油锅煸香

- 第5步.
将丸子倒入汤汁煮约40分钟

- 第6步.
最后装盘,一道美味的四喜丸子就这样完成了

小贴士
在手上摔丸子的时候建议手上沾一些水,不容易沾肉馅。

四喜丸子是一道经典菜,由四个色泽金黄,香味四溢的,形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。
先把葱花,料酒,酱油等放入五花肉搅拌均匀

倒入淀粉水,和匀

揉成圆团,放入油锅炸至金黄再出锅

将大葱,生姜倒入油锅煸香

将丸子倒入汤汁煮约40分钟

最后装盘,一道美味的四喜丸子就这样完成了

在手上摔丸子的时候建议手上沾一些水,不容易沾肉馅。