奶酥馅(BabeTata)

奶酥馅(BabeTata)的做法说明
【我是搬运工】痴迷于各种馅料、酱料,很多方子里的馅都超级喜欢。但是每次打开都是好长一段,懒人不想挨个去找,头疼...所以把它们分列出来,方便好记。如有冒犯请见谅。
椰蓉蔓越莓馅,来自BabeTata,原食谱在这里http://www.xiachufang.com/recipe/100442687/
奶酥馅(BabeTata)的做法与步骤
- 1.
黄油软化后用刮刀压成膏状
- 2.
加入糖粉和盐用刮刀拌匀后,用蛋抽搅拌均匀并打发至膨松
- 3.
分次加入全蛋液,每次都搅拌均匀后再加下一次,以免油水分离
- 4.
将蛋液搅拌至吸收后,加入奶粉拌匀
- 5.
将混合好的奶酥倒在保鲜膜上
- 6.
卷成圆柱形,冷藏使其定型
- 7.
冷藏后的奶酥可切成需要的等份,整理成圆形备用














