绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的食材和调料

脱皮绿豆
黄油或色拉油
白砂

绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把绿豆浸泡一晚,心急的可以用温水泡4小时,天热记得换水

    绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后用电饭煲煮,很多人用蒸的,可是我觉得用这个简便又省事,水量刚好泡到全部绿豆再高一点点

    绿豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮好的绿豆很容易搅烂,用不粘锅下黄油融化小火翻炒,不喜欢多油所以我没下很多,大概50g吧,不够的可以加色拉油,下白砂糖

    绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后待凉压膜成型就好了,我的少油容易裂

    绿豆糕的做法步骤 第4步

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