奶黄包

奶黄包的做法说明
薄皮大馅的奶黄包😊😊😊
奶黄包的做法与步骤
- 1.
将3个蛋黄分离到碗里,放入白糖,搅拌至颜色变浅
- 2.
将面粉和奶粉过筛放入蛋黄中,搅拌至无颗粒
- 3.
将牛奶小火煮开,缓慢倒入蛋黄中
- 第4步.
将馅料倒入不粘锅内,小火,小火,小火翻炒,炒至抱团,关火,放凉即可

- 第5步.
皮同理包子皮的做法,各家有各家的做法,这里就不多解释,皮薄馅大即可

- 第6步.
蒸了4个哦~

小贴士
炒馅的时候,用包饺子的木质勺比较方便,别用大铲子,不方便

薄皮大馅的奶黄包😊😊😊
将3个蛋黄分离到碗里,放入白糖,搅拌至颜色变浅
将面粉和奶粉过筛放入蛋黄中,搅拌至无颗粒
将牛奶小火煮开,缓慢倒入蛋黄中
将馅料倒入不粘锅内,小火,小火,小火翻炒,炒至抱团,关火,放凉即可

皮同理包子皮的做法,各家有各家的做法,这里就不多解释,皮薄馅大即可

蒸了4个哦~

炒馅的时候,用包饺子的木质勺比较方便,别用大铲子,不方便