奶黄包

奶黄包

奶黄包的做法说明

薄皮大馅的奶黄包😊😊😊

奶黄包的食材和调料

奶黄馅料
蛋黄(小)3个
15g
奶粉25g
低筋面粉10g
玉米淀粉6g
牛奶150g

奶黄包的做法与步骤

  1. 1.

    将3个蛋黄分离到碗里,放入白糖,搅拌至颜色变浅

  2. 2.

    将面粉和奶粉过筛放入蛋黄中,搅拌至无颗粒

  3. 3.

    将牛奶小火煮开,缓慢倒入蛋黄中

  4. 第4步.

    将馅料倒入不粘锅内,小火,小火,小火翻炒,炒至抱团,关火,放凉即可

    奶黄包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    皮同理包子皮的做法,各家有各家的做法,这里就不多解释,皮薄馅大即可

    奶黄包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸了4个哦~

    奶黄包的做法步骤 第6步

小贴士

炒馅的时候,用包饺子的木质勺比较方便,别用大铲子,不方便

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