红枣雪梨
红枣雪梨的做法与步骤
- 第1步.
用盐搓洗梨（在用水冲洗之前搓洗梨子）
- 第2步.
可以用各种方法把上面取下来 最粗糙的方法就是直接一刀切开
- 第3步.
去核，先在梨的底部切一点，让他保持平衡，去核我用的是削土豆的刀，就是上面尖锐的部分
- 第4步.
把泡发的银耳撕碎，不要上面黄色的根，只要白白的部分
- 第5步.
把红枣划几道，要深一点
- 第6步.
依次在核的部分放入冰糖银耳红枣（放一点银耳就行余下的后面会说）
- 第7步.
放入瓷碗（不要用铁的，口感会不好）然后在余下的地方放入之前剩下的银耳，红枣，然后放一点冰糖（想放枸杞的小伙伴这个时候就需要把枸杞一同放进去）
- 第8步.
在锅里添水，然后垫上几根筷子，我垫了三根，把碗坐稳
- 第9步.
添水，就是这种大小的酸奶盒，小半盒 大火烧开，然后转为小火
- 第10步.
当当当出锅了，小心烫哦，蒸煮了这么久，碗真是特别烫
- 第11步.
我大概蒸了两个小时
小贴士
这个凉着喝会比较好，但是我总是等不及
如果有条件可以多熬一会
