自制鱿鱼干丝
自制鱿鱼干丝的食材和调料
| 新鲜鱿鱼 |
自制鱿鱼干丝的做法与步骤
- 第1步.
新鲜鱿鱼洗净后切成细条放锅里，我是加水，放盐、姜、加一点料酒，大概煮了30分钟起锅。（调料根据自己喜欢的口味放）
- 第2步.
放在碗里用手撕成细条或者细丝都可以，看自己的喜欢，我加了点酱油，橄榄油。然后放在烤箱180度烤20分钟。
- 第3步.
从烤箱取出后加入辣椒面、花椒面、撒上芝麻再放入烤箱150度烤10分钟就好了。（如不喜欢吃辣的根据自己的口味添加调料）
- 第4步.
装盘开吃
小贴士
一定要根据自己家的烤箱温度进行调整，千万不要烤糊了随时观察，调料不喜欢辣的可加点糖或者蜂蜜。
