番茄西兰花

番茄西兰花的做法与步骤

1. 1.

   将西兰花切小朵洗净，锅中烧开水，西兰花焯水2分钟，然后过凉水，盛起备用！

2. 2.

   番茄切丁，蒜切末备用！

3. 3.

   锅中烧油至8成热，将蒜煸炒出香味，然后放入番茄，加1勺盐大火翻炒，炒至锅中出现番茄汁！

4. 4.

   锅中放入西兰花大火再次翻炒，此时加入适量盐、胡椒粉、1勺水，继续翻炒，等锅中汤汁收干，加入鸡精，翻炒几下，即可出锅！