香葱鸡蛋羹

香葱鸡蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋打散，打匀，放入两倍的温水，少许盐和香油

2. 2.

   将蛋液上的浮沫撇出，包上保鲜膜

3. 3.

   将做好的蛋液放入蒸锅中，中火蒸15～20分钟

4. 4.

   蒸好出锅后，放上醋和切好的小葱，就OK了