蘑菇培根焗意面
蘑菇培根焗意面的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切丁，培根、蘑菇、大蒜切片，青椒切丝，备用
- 第2步.
水烧开，放入一小勺盐，放入意面，中火煮五分钟，不要盖锅盖
- 第3步.
煮意面的同时我们开始炒菜～～～锅中放入适量食用油，油稍热放入大蒜片和洋葱丁煸炒，炒至洋葱开始透明
- 第4步.
然后放入培根片继续煸炒，炒至培根微微有点焦
- 第5步.
放入蘑菇，炒到蘑菇软下来，开始出汁
- 第6步.
然后根据口味放入适量耗油，黑胡椒
- 第7步.
翻炒均匀后加入青椒丝，断生
- 第8步.
意面煮好以后沥水放入炒好的菜中，继续翻炒均匀
- 第9步.
加入少许鸡精，根据口味放盐，把握不好的可以尝一下
- 第10步.
炒好的意面盛出来放到耐高温的盘子中，铺上一层马苏里拉芝士，这个也可以根据喜好来
- 第11步.
放入烤箱，中层，170-180度，可以根据自家烤箱温度调整，烤五到十分钟看着奶酪表面焦黄了就可以啦
- 第12步.
然后就是端出来开吃啦～～～～小心烫⋯⋯
小贴士
1.意面不需要煮的很软，因为还要炒，然后还要烤
2.炒面的时候油也不可以太少，会粘锅的，如果是不粘锅的话就随意啦
3.喜欢吃罗勒的同学可以在放黑胡椒时加入少许罗勒碎，口感上就会再丰富一点点～
4.这个量虽然看起来就一盘，但是完全够我两顿吃的⋯⋯我是女生⋯⋯
