清炒生菜

清炒生菜

清炒生菜的做法说明

炒得脆脆的,一口咬下去,都是菜本身的美味
【这简直是3分钟完成系列啊,快手菜之快手菜】

清炒生菜的食材和调料

生菜
鱼露
味精

清炒生菜的做法与步骤

  1. 1.

    生菜洗净备用

  2. 第2步.

    锅里热油,放入青菜大火快速翻炒,沿锅边淋一点水,加入鱼露,味精迅速翻炒几下,等到生菜熟了颜色变深了后就可以盛上来了,不可以炒太久不然菜变软就不好吃了

    清炒生菜的做法步骤 第2步

小贴士

这道菜炒的时候火候要到,速度要快,迅速翻炒,熟了马上盛上来,不炒太久,让生菜保持在脆脆的感觉,这样才够香~

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