自制珍珠
自制珍珠的做法说明
本方由厨友@王小菲菲菲 原方改编
放假在家 无聊成狗 就想喝奶茶看剧 🍼 然而 奶茶怎么能没有珍珠呢！那就自己做咯 ！揉搓珍珠过程真的心累 😰
自制珍珠的做法与步骤
- 第1步.
糖和水煮沸 沸腾之后转小火或者关火 立即加入木薯粉！立即！立！即！重要的事情说三遍！
- 第2步.
揉成面团 找一块垫板 撒上淀粉 搓球球😺
- 第3步.
煮沸一锅水 放入珍珠球 中小火10至15分钟 再焖10分钟 出锅后过冷水 即可食用
小贴士
剩下多的珍珠可以放入冰箱冷冻哦✌🏼️ 喜欢有颜色的可以加入食用色素哦😼
搓珍珠真的好无聊……
