红烧土豆

红烧土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆切块，泡水备用

2. 2.

   剥好的大蒜切碎，还有葱子也切碎

3. 3.

   热油，下土豆，翻动几下，再放老干妈［用量随口味而定］，待所有的土豆都沾上老干妈，就加水

4. 4.

   盖上锅盖，等水差不多都干了，就放入盐和胡椒粉，如果自己喜欢则可以加点鸡精

5. 5.

   出锅，撒上葱花