芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉的食材和调料

牛肉165克
芹菜两根
一小勺
酱油一勺(大概10ml)
料酒一勺(大概10ml)
味精一点点(真的只用一点点)
胡椒粉一点点
一瓣

芹菜炒牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉洗净,切丝(我是菜场买来就已经帮我切好了),放入白糖一小勺、料酒一勺、酱油一勺、味精少许、胡椒粉少许腌制一下!

    芹菜炒牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芹菜摘去茎蒂,洗净切段!

    芹菜炒牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅热油放入大蒜爆香

    芹菜炒牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下芹菜段翻炒片刻盛出

    芹菜炒牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒锅再热油

    芹菜炒牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入牛肉丝滑炒一下

    芹菜炒牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入刚刚腌制牛肉的调料汁

    芹菜炒牛肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再加入芹菜翻炒一下

    芹菜炒牛肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盛出装盘开吃!

    芹菜炒牛肉的做法步骤 第9步

小贴士

牛肉很容易熟,所以炒的过程一定要快!

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