花生糖
花生糖的做法说明
在家没事做，我爷爷教我的，主要是他也想吃了
花生糖的做法与步骤
- 1.
洗过花生，开小火把花生上的水炒干，把花生炒熟，不放油不放水
- 2.
把花生拍碎，可以去衣也可以不去衣，我觉得去衣好吃点，但是我爷爷说吃花生衣好，所以我的是没去衣的
- 3.
把冰片糖炒融，小火炒，锅不能有油和水，加水就凝固不了了
- 第4步.
糖炒融后把拍碎的花生放下去，炒均匀，关火，把花生糖倒到碟子里，放凉凝固了就可以吃了
小贴士
1.整个过程除了洗花生，一定要无油无水
2.炒花生和糖都要用最小火来炒，不然会焦掉
3.一定要不停地翻炒
4.炒完后可以放水煮一下锅，就变成糖水了，锅也容易洗
