冰糖炖柠檬

冰糖炖柠檬

冰糖炖柠檬的做法说明

我的两个爸爸都是又烟又酒,听闻冰糖炖柠檬可以润喉祛痰,遂做之。

冰糖炖柠檬的食材和调料

柠檬4只(净重324克)
大块冰约640克

冰糖炖柠檬的做法与步骤

  1. 1.

    柠檬加盐搓揉,用水洗净,切片,去籽

  2. 第2步.

    将炖锅洗净用开水烫,将步骤1的柠檬先放入炖锅,再将冰糖放置在柠檬之上。炖好完成图,以为会苦,实则刚好。

    冰糖炖柠檬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炖8小时左右。(左为400ml,右为600ml容量)

    冰糖炖柠檬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛出的颜色

    冰糖炖柠檬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    泡了水,酸酸甜甜的,柠檬香让人流口水

    冰糖炖柠檬的做法步骤 第5步

小贴士

1.柠檬一定要去籽
2.容器要用开水烫
3.我这样的量做好刚好1000ml左右,两个盒子分别是600ml和400ml。
4.放凉后盖上盖子放冰箱冷藏。每次喝都要用干净干燥的勺子舀出,再盖好放冰箱冷藏。

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