番茄疙瘩汤

番茄疙瘩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   在柿子上划个十字型，开水煮，剥皮、切块；和疙瘩，适量面粉，试探加水，不断和出疙瘩；一个鸡蛋打散备用

   
2. 第2步.

   热锅放油，放葱花，炒出味后放柿子块，炒到柿子化的差不多时放一勺盐，加番茄酱继续翻炒

   
3. 第3步.

   加水，大火煮开后，放入疙瘩

   
4. 第4步.

   将事先准备好的鸡蛋液画圈倒入锅里，静待一会儿，用筷子在锅里搅匀。（可以放入适量青菜）

   
5. 第5步.

   出锅，淋香油