豆沙面包

豆沙面包

豆沙面包的做法说明

买了个小烤箱,然后开始了烘焙之路

豆沙面包的食材和调料

高筋面粉200g
鸡蛋牛奶120g
酵母3g
1.5g
白砂35g
黄油18g
豆沙随你

豆沙面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油豆沙外,揉面。

    豆沙面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入黄油,揉出手套膜

    豆沙面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵至两杯大

    豆沙面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    排气,整形,放入烤箱发酵至1.5被大

    豆沙面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    170烘烤20分钟

    豆沙面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉,放凉密封,防止失水变硬。

    豆沙面包的做法步骤 第6步

小贴士

还做了火腿肉松面包。整形手残,但是软软的,还拉丝,味道不比卖的差。给自家人吃放心多了

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