凉面

凉面

凉面的做法说明

夏天的家常面!每次按照口味增减食材和调料,随意搭配,应该每家每户的风味各有千秋吧。

凉面的食材和调料

面条三人份
麻酱、花生适量
生抽3大勺
2大勺
1.5~2大勺
香油1大勺
10g
黄瓜西红柿、洋香菜按口味适量增减
胡椒粉适量

凉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    面条煮熟(面条种类、是否过水、软硬程度按喜好); 所有调味料放大容器里调匀,我先放点西红柿调味。

    凉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入熟面条。

    凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有配菜黄瓜、西红柿放入。

    凉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌匀即可!有柠檬挤汁适量、果香浓郁。

    凉面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品!

    凉面的做法步骤 第5步

小贴士

拌面,个人感觉戴上一次性手套,方便拌匀。

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