越南春卷
越南春卷的做法说明
很家常的食材，最简单的做法，人人都可以当大厨，快用行动来征服全家人的味蕾吧！
越南春卷的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜、韭菜、木耳（木耳用水煮熟放凉）、干虾米（干虾米用温水泡发）
- 第2步.
胡萝卜刨丝、韭菜切段、木耳切丝、虾米切碎
- 第3步.
加入调味料盐和香油拌均匀
- 第4步.
准备越南春卷皮
- 第5步.
春卷皮放在砧板或者硅胶垫上，加入适量的馅料
- 第6步.
翻起春卷一角，盖过馅料
- 第7步.
在馅料上收下口
- 第8步.
卷上一圈，两边收口
- 第9步.
再往上卷
- 第10步.
收口朝下压住，就包完成了
- 第11步.
平底锅烧热加少许油，调小火
- 第12步.
放入春卷
- 第13步.
小心翻面，至春卷四面都有被煎黄
- 第14步.
微凉切开，可以摆盘开吃啦
小贴士
春卷皮有很多种类，喜好因人而异。南宁的朋友可以在淡村市场和交易市场的冷冻柜商买到越南春卷皮。
