蜂蜜鸡翅

蜂蜜鸡翅的做法说明

之前每次都是做可乐鸡翅，家里可乐没了，受照烧鸡排的影响，改了一下，变成蜂蜜鸡翅！我先煮这个菜的，等我完成厨房另外两个菜，小伙子已经吃了四个了！哈哈！

第1步.
鸡翅先洗好，用肉锤扎表皮，多一些小洞，（也可以用牙签尽情的扎），鸡翅全身都要扎，这样煎煮时表皮就不会回缩的很厉害！
第2步.
把除蜂蜜外的所有调料跟鸡翅混合，盖上保鲜膜，夏天太热，放冰箱冷藏腌制半个小时以上（我是早上八点买回来就腌制的，放冰箱冷藏了四个小时才煎的）
第3步.
热油锅下鸡翅中小火煎（鸡翅一个一个夹进锅中，腌制的那些酱汁先不放进去！），最好用不粘锅，可以少放油，铁锅油要多一些，因为有酱油那些腌制过，更加容易焦的！
第4步.
十秒左右就可以翻面了，记得勤翻面，煎至两面金黄！
第5步.
把那些腌制的酱汁加适量的水搅匀后倒入煎好表皮的鸡翅中一起调大火煮！时不时可以开盖翻面，注意不要干锅了！
第6步.
待汁水变得有点浓稠时，加入两大勺或者两大调羹蜂蜜，并且一直翻拌鸡翅！差不多就关火出锅了！（加了蜂蜜是很容易焦的，最后一定要注意翻拌！）