糯米珍珠丸子

糯米珍珠丸子的做法与步骤

1. 1.

   糯米提前一晚上浸泡

2. 2.

   将猪肉剁成肉馅，放入所有的调料调味，顺时针搅拌使肉上劲

3. 3.

   放入冰箱冷藏一夜

4. 4.

   第二天将冷藏好的肉馅用手团成小肉球儿

5. 5.

   泡好的糯米控干水分，丸子在糯米中滚一圈，均匀的沾上糯米

6. 6.

   冷水下锅，水开后18分钟即可，出锅后撒上芝麻装饰