可可树桩蛋糕
可可树桩蛋糕的做法说明
还是用来记录自己试验出觉得好吃的配方。虽然我真的觉得很好吃，可是下厨房方子何其多～参考我的方子的人又会有谁，若有缘，我希望用我方子做出的蛋糕也会满足你的味蕾。
可可树桩蛋糕的做法与步骤
- 1.
可可粉与奶加热混合
- 2.
分蛋，蛋黄加油加可可液 乳化
- 3.
加粉，z字型搅拌，加可可液体和酒，混匀
- 4.
加糖打发蛋白，尽量用小盆打咯，打至小弯钩
- 5.
烤盘垫油纸，烤箱预热
- 6.
唐小糖妈妈的翻拌手法好好，混匀蛋白和面糊
- 7.
175度烤大概18分钟
- 8.
涂上奶油，切片，依次卷在一起，外用一圈油纸包紧放冰箱定型
- 第9步.
再拿出来涂奶油裱花等
- 第10步.
美味真的
小贴士
感觉现在写得这个程度只有自己能看懂，以后有机会再补充好咯～
