南瓜疙瘩汤

南瓜疙瘩汤

南瓜疙瘩汤的食材和调料

南瓜(我用的长条南瓜,比较甜)
面粉
鸡蛋
香菜
花椒
耗油
生抽
香油
海米

南瓜疙瘩汤的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜去皮切成小块。

  2. 2.

    锅内倒油,下入花椒炸香捞出,下去海米,葱花爆香。

  3. 3.

    下入南瓜块煸炒, 加入耗油,生抽调味翻炒均匀

  4. 第4步.

    加入水,水沸后中小火煮五分钟至南瓜软绵

    南瓜疙瘩汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面粉一点点加水,搅成小疙瘩

    南瓜疙瘩汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    南瓜炖到绵软

    南瓜疙瘩汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下入疙瘩再中小火煮五分钟

    南瓜疙瘩汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    飞一个蛋花进去,15秒后关火。

    南瓜疙瘩汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    点香油,撒香菜

    南瓜疙瘩汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    拌匀,完成

    南瓜疙瘩汤的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    冬瓜绵软似蛋黄沙沙的又甜又面,汤汁浓稠鲜美,一碗下肚酣畅淋漓,片刻后浑身轻松,饱腹又养生。

    南瓜疙瘩汤的做法步骤 第11步

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