蚝油生菜

蚝油生菜的做法与步骤

1. 1.

   生菜去蒂掰开洗净

2. 2.

   锅中水烧开后，加入一些盐和几滴油，再把生菜焯几秒钟立即捞起沥水

3. 3.

   蒜拍扁，去蒜皮剁蓉

4. 4.

   锅中放少量油7分热，放蒜炒香，再放耗油翻炒

5. 5.

   加一些水烧开后，再倒入水淀粉勾薄芡

6. 6.

   把勾芡汁淋浇在生菜上即可