提拉米苏

提拉米苏的做法说明

因为烘培，才买的相机，经常是拍了照之后，没有心情吃了，一丢要清洗的器皿，只为拍一张图片，所以我觉得尤其这样不如去买一个提拉米苏，因为我已经投入很多物品，所以不做就是浪费钱。

第1步.
将马斯卡邦奶酪搅打至顺滑，避免过分搅打，否则奶酪会变稀。
第2步.
将动物油搅打到五分发，之后把芝士片加热融化，蛋黄和糖打发至发白变稠，将煮滚的一半糖水倒入蛋黄液，将融化的芝士倒入蛋黄液中之后在把马斯卡邦奶酪混入蛋黄中搅拌均匀，加入咖啡搅拌均匀，在将打好的奶油和马斯卡邦混合，奶酪糊就最好了。
第3步.
将威风蛋糕切成三片，现铺一片在底下，均匀刷上糖水和咖啡液，然后铺奶酪，再铺蛋糕，再铺奶酪，再铺蛋糕，再铺奶酪，刮平表面，覆盖保鲜膜，放在冰箱冷藏12小时，吃之前撒上可可粉。