肉酱意大利面

肉酱意大利面的做法与步骤

1. 1.

   水烧沸后加一勺盐再下面，顺时针散开，煮八分钟后沥出。不要过水，浇橄榄油搅拌均匀即可备用。

2. 2.

   肉馅加入两小勺盐，两羹匙料酒，少许淀粉搅拌均匀。洋葱，蒜切丁备用即可。

3. 3.

   锅子烧热加入一块黄油，黄油融化加入拌好的肉馅，变色即可捞出备用。同时，番茄烫好去皮切丁备用。

4. 4.

   另起一锅，放入黄油，黄油融化后放洋葱，蒜，煸炒至变软加入番茄丁。翻炒片刻加入番茄酱后加入少量淡奶油。根据个人咸淡，可加入少量盐。