葱油饼

葱油饼的做法说明
喜欢吃葱油饼,自己做方便又健康
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉适量(靠自己需要),加适量盐和糖,先用手把它们混合下,再慢慢加温热水和面,和到面表面一点点黏手,但不是特别黏的时候用保鲜膜包起来醒面30分钟。然后做葱油,把葱切段放进油里炸,炸焦后倒入放有20克面粉的小碗里,搅拌下,葱油就做好了。

- 第2步.
把醒好的面分成76小块(大小根据需要分)

- 第3步.
在砧板上先刷一层油,然后把一小块面团放到砧板上按压,然后用擀面杖把它擀平,涮上葱油撒上葱,可以放点椒盐(看自己喜好)

- 第4步.
用刀切条,然后卷起来,再卷成团,压扁,擀平

- 第5步.
放入平底锅中煎熟即可

- 第6步.
大功告成















