灯笼茄子

灯笼茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料

   
2. 第2步.

   茄子对半切开，横切2-3mm的薄片，注意不要切断，6片为一组，依次切完

   
3. 第3步.

   切好备用

   
4. 第4步.

   将番茄切丁

   
5. 第5步.

   将番茄丁放入茄子瓣中，依次弄完

   
6. 第6步.

   放入蒸锅大火蒸10分钟

   
7. 第7步.

   预热炒锅放少许油，蒜蓉炒香，放入盐、白砂糖、番茄酱搅匀，加少许水煮开收汁

   
8. 第8步.

   将调好的汁淋到茄子上面就可以了