豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   豆角摘好洗净 五花肉切片腌制一下

2. 2.

   热锅凉油 下五花肉片翻炒出油 盛出备用

3. 3.

   原锅加一点油 爆香花椒粉和蒜片 下豆角炒至表面起皱 加适量糖和老抽翻炒

4. 4.

   加入炒好的五花肉片 翻炒均匀 加水没过菜（稍微多点）加盖煮开锅

5. 5.

   下入面条（意面）加盖煮10分钟 开盖翻锅 加适量盐 开盖继续煮至汤汁浓稠OK