牛角包

牛角包的做法与步骤

1. 1.

   将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段。

2. 2.

   放温暖湿润处发酵至两倍大，用擀面杖轻轻擀开排气，分成8等份，整形后二次发酵30分钟。

3. 3.

   表面刷蛋液，烤箱预热，150°18分钟。