将凤爪洗净,剪去凤爪指甲,备用。
一锅水煮沸将凤爪,花椒,生姜,干辣椒等倒入锅中煮15分钟捞出。
捞出放入有凉水的容器中等待凉。拿一个容器将凤爪放入在倒入糟卤密封。
放入冰箱等待两个小时就可以吃啦。
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