酿茄子

酿茄子

酿茄子的做法说明

以前家里爸爸妈妈在夏天常做的菜

酿茄子的食材和调料

茄子一条
猪肉150克
100克
料酒少许
生粉少许
少许
蚝油少许
白沙少许

酿茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子切片不要切断哦,两片为一块。

    酿茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把半肥瘦猪肉剁碎加入调味料拌匀,再放入切好虾仁丁拌匀。

    酿茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把拌好的肉馅酿入茄夹中

    酿茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    酿好的茄夹,大火蒸十五分钟不要马上开锅盖先焖一会儿。

    酿茄子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好了喜欢清淡饮食的就马上可以开吃了,我比较喜欢再浇个酸甜汁😘

    酿茄子的做法步骤 第5步

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