转化糖浆

转化糖浆的做法与步骤

1. 第1步.

   水和白砂糖混在一起，稍微搅拌下。

   
2. 第2步.

   水一起泡，就加入柠檬汁。

   
3. 第3步.

   慢慢熬，千万别动。

   
4. 第4步.

   旁边如有结晶体，用羊毛刷浸水，沿着锅壁走一圈。

   
5. 第5步.

   熬到琥珀色就可以关火，装瓶待用了。